Café Diabolique

Ingredientes

    * 4 cubos de açúcar
    * 2 pedaços de canela em pau
    * 4 cravos-da-índia
    * 2 cascas de limão
    * 2 cascas de laranja
    * 1 xícara pequena de café forte
    * 1/3 cálice de brandy


Modo de Preparo

   1. Coloque o açúcar, a canela, os cravos-da-índia e as cascas de limão e de laranja em uma panela pequena
   2.
   3. Junte o café e leve ao fogo até começar a ferver (5 minutos aprox.)
   4.
   5. Amorne o brandy em outra panela
   6.
   7. Despeje no café e flambe
   8.
   9. Coe para xícaras de café e sirva.